Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China
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| Número de artículo | 7642170587 |
| Pays | FR,ES,IT,CH,BE |
| Terminal correspondant | Android, iPhone, iPad, PC |
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Sharks Fin and Sichuan Pepper A SweetSour Memoir of ~ Sharks Fin and Sichuan Pepper is both an insightful entertaining scrupulously reported exploration of Chinas foodways and a swashbuckling memoir studded with recipes not converted alas from metric measurements But what makes it a distinguished contribution to the literature of gastronomy is its demonstration through one persons intense experience that food is not a mere reflection of culture but a potent shaper of cultural identity
